PITÉU

EQUIPA

Ricardo Latoeiro, Andreia Caetano, Ana Palmeira, Marco Caldeira, Adriana Dias

LOCALIZAÇÃO

Olhão

TIPO DE EMPREENDIMENTO

Restaurante

EXECUÇÃO

Arquitetura, Design Interiores

FASE

Construído

FOTOGRAFIA

NOA

 

MEMÓRIA DESCRITIVA

O restaurante é uma referência na baixa da cidade de Olhão, devido à qualidade dos produtos de uma cozinha que confeciona há mais de 30 anos “confort food”. O estabelecimento possuía uma organização e uma decoração do inicio dos anos 90. Com a passagem de testemunho familiar, pretendeu-se melhorar a qualidade do espaço, tendo-se recuperado antigos vãos exteriores de modo a iluminar naturalmente o espaço e amplificá-lo. Os espaços técnicos situam-se ocultos da sala, encontrando-se consequentemente atrás da zona de balcão. A remodelação foi integral, incluindo cozinha, copa, despensas, zonas de frio e armazenamento. Na solução decorativa recorreu-se aos tons neutro-quentes, e a elementos decorativos como as referencias ao vinho, à industria pesqueira e ao azulejo hidráulico. Outros elementos tradicionais como o barro vidrado são utilizados como na apresentação das refeições.

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